Självbetjäningsbutiken är öppen alla dagar 06,00-21,00. Där hittar ni ägg, potatis, mjölk och under stora delar av säsongen äpplen.

Vi säljer även förpackningar till mjölken i form av en glasflaska på 1 liter och en plastdunk på 2 liter. Båda sorterna kostar 20:- som du betalar med swish eller kontant,  och det blir din förpackning som du sedan diskar och har med dig nästa gång du kommer tillbaka för att fylla på mjölk.

Mjölken köper du separat i vår mjölkautomat för 13:-/liter som du betalar med kort eller mynt.

Den större butiken är öppen lördagar jämna veckor mellan kl 09,00-12,00. Där hittar ni våra egna produkter så som jordgubbar, nötkött, ägg, potatis, jordgubbssaft, mousserande jordgubbsdryck. Men vi säljer också andra varor där som vi köper in, så som mjöl, rapsolja, knäckebröd, skorpor, ostkaka, sylter, marmelader, mm. Under jordgubbssäsongen är den större butiken öppen alla dagar i veckan 10-18.

En av årets stora nyheter! Vi har börjat sälja mjölk från Bjurbäcks Gård. Att mjölkbönderna har det tufft har väl inte gått någon förbi. Även om det inte skrivs lika mycket i medierna nu så har läget inte blivit bättre, priserna har fortsatt att falla.

Karin och Sven Nalbin som driver Bjurbäcks Gård har idag 85 mjölkkor + 160 kvigor och tjurar. Dom brukar 230 ha mark, varav 70 ha naturbete runt om i Bjurbäcksbyggden.

Dom är en av två kvarvarande mjölkbönder i kommunen  (under hösten 2016 blir dom den sista mjölkgården, för 30 år sedan fanns det 30 mjölkbönder). 

Genom ett samarbete säljer vi mjölken i en mjölkautomat i vår självbetjäningsbutik på Källekulla Gård.

Självbetjäningsbutiken har varit öppen i snart 2 år, och där kan kunderna komma och köpa ägg, potatis och mjölk alla dagar i veckan mellan kl 06,00-21,00. 

Tillgängligheten är därmed god med generösa öppettider.

Mjölken smakar som den gjorde förr. Det enda vi göra är att lågpastörisera mjölken vilket vi måste göra enligt lag.

Mjölken håller en fetthalt på ca 4-4,2%. Mjölken är inte homogeniserad vilket betyder att fettet inte är sönderdelat. Detta gör mjölken nyttigare då kroppen kan hantera fettet på ett bättre sätt.

Mjölken skiktar sig också vilket betyder att grädden lägger sig överst om mjölken får stå något dygn i flaskan eller i en bunke. Det innebär att du bör vända på förpackningen ett par gånger om du ska dricka mjölken så att grädden blandas ut i mjölken igen. Har du den i en bunke eller skål så har du möjlighet att med exempelvis en soppslev kunna ta vara på grädden som då ligger överst.

Vi hoppas att boende i och runt Mullsjö och Bjurbäcksbygden uppskatta den lokala mjölken och det öppna landskap som betesdjuren ger.